简答题

影响膜脂分子运动的来自细胞本身因素有哪些？

正确答案

1.胆固醇（胆固醇的含量增加会降低膜的流动性）
2.脂肪酸链的饱和度（双键越多越不饱和，膜流动性增加）
3.脂肪酸链的长度（越长，相变温度越高，膜流动性降低）
4.卵磷脂/鞘磷脂比例（比例越高，膜流动性增加）
5.其他因素（结合方式、温度、酸碱度、离子强度）

答案解析

略

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