我国食物中的脂肪酸主要是（）。

脂肪的主要食物来源是（）。

单选题查看答案

食物脂肪在血液中主要的运输形式为（）。

单选题查看答案

存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

单选题查看答案

长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。

单选题查看答案

牛油中的脂肪酸主要为（）。

单选题查看答案

橄榄油中的脂肪酸主要为（）。

单选题查看答案

食物中1g脂肪产生的热量是（）。

单选题查看答案

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是（）。

单选题查看答案

男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

单选题查看答案