单选题

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法,下列不属于称量分析法的是()。

A重量法测定食品中的粗纤维

B灼烧法测定食品中灰分含量

C食品中还原糖含量的测定

D食品中水分含量的测定

正确答案

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答案解析