氨氮是指以（）形式和（）形式存在的氮

水分的存在形式有两种，即（）和（），干燥过程主要除去的是（）。

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脂类主要以（）和（）的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是（）。索氏抽提法适合用于（）含量的测定，常用的有机溶剂为（）、（）

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水中氨氮的来源主要为生活污水中含（）产物，某些工业废水如（）和（）废水等，以及（）排水。此外，在无氧环境中，水中存在的（）亦可受（）作用，还原为（）。在有氧环境中，水中（）亦可转变为（）。

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我们通常所称的氨氮是指游离态的氨及有机氨化合物。

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用纳氏剂光度法测定水中氨氮的原理是：氨与（）和（）的碱性溶液反应，生成（）化合物，测定波长采用（）nm。

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测定氨氮的水样如何保存？

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纳氏试剂分光光度法测定水中氨氮时，为除去水样色度和浊度，可采用（）和（）方法。水样中如含余氯，可加入适量（）；金属离子干扰可加入（）去除。

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水样中的余氯为什么会干扰氨氮测定？如何消除？

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纳氏试剂分光光度法测定水中氨氮，在显色前加入酒石酸钾钠的作用是（）

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