（）用干燥的气体作为热载体和介质，传递热量，带走蒸发的水汽。

下列哪种热不是发酵过程中散失热能的因素（）。

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载冷剂条件（）、热容量大、腐蚀性小、便宜。

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目的基因和载体的连接方式有有（）、（）和（）。

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酶和细胞的固定化载体主要有（）、（）和（）三类。

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充填用过滤介质玻璃纤维直径一般为（）。其阻力损失通常比棉花小。

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酶的载体结合法根据结合形式的不同分为（）、（）和（）。

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生物工业中常用的干燥方法喷雾干燥、（）干燥、沸腾干燥和冷冻干燥。

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载体结合法是酶和细胞固定化的主要方法之一，下列哪种方法不属于载体结合固定化方法（）。

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如果用大肠杆菌作为宿主细胞，蛋白表达部位为周质，下面哪种细胞破碎的方法最佳？（）

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