餐饮生产量难以预测是餐饮生产的特点。()
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饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方式,受到各种因素的影响,因此它的()往往难以准确加以预测。
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为什么说企业的生产能力是指在一定的技术组织条件下生产产品的能力?
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餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和()的生产经营性行业。
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餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的,餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程,反映了餐饮服务的()
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餐饮部是饭店唯一生产实物产品的部门。
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生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料,极容易()。
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餐饮产品的大部分生产工序都集中在厨房进行,这反映了餐饮生产的某一特点,即()。
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餐饮产品与其他产品的生产相比,具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是()。
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