题干本题共包含 4 个小题

某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊,内容物为黄褐色油状物;毒理学安全性实验已通过;规格:500mg/粒,80粒/瓶;推荐剂量:每日二次,每次2粒,检验要求:对化学性肝损伤(酒精性肝损伤)有辅助保护功能。

多选题1

关于剂量分组及实验方法,叙述正确的是()

A动物处死前无需禁食

B以色拉油作为溶剂,配制成111mg/kg,333mg/kg,1000mg/kg三个剂量组

C受试样品给予时间原则上不少于30天,必要时可适当缩短

D给予受试样品结束时,用无水乙醇(分析纯)造模

E实验至少应设三个剂量组,一个模型对照组和一个阳性对照组

F实验至少应设三个剂量组,一个空白对照组和一个模型对照组

G受试样品给予时间原则上不少于30天,必要时可适当延长

H用无水乙醇(分析纯)造模成功后,分组给予受试样品

I以水作为溶剂,配制成111mg/kg,333mg/kg,1000mg/kg三个剂量组

J动物处死前需禁食

正确答案

B,D,F,G,I,J

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多选题2

本实验中肝损伤模型的建立,下列叙述正确的是()

A腹腔注射用乙醇浓度为75%

B四氯化碳(CCl4)导致蛋白合成障碍,脂质分解代谢紊乱。同时导致脂质过氧化,引起细胞膜的变性损伤,致使酶渗漏以及各种类型的细胞病变,甚至坏死

C无水乙醇(分析纯)造成肝损伤模型

D机体大量摄入乙醇后,使三羧酸循环障碍和脂肪酸氧化减弱而影响脂肪代谢,致使脂肪在肝细胞内沉积。同时导致肝细胞膜的脂质过氧化及体内还原型谷胱甘肽的耗竭

E灌胃用乙醇浓度为75%

F灌胃用乙醇浓度为50%

G四氯化碳(分析纯)造成肝损伤模型

H四氯化碳灌胃浓度为10%

I四氯化碳灌胃浓度为1%

J腹腔注射用乙醇浓度为50%

K四氯化碳以食用植物油稀释

L四氯化碳以双蒸水稀释

正确答案

B,C,D,F,G,I,K

答案解析

多选题3

根据《保健食品功能学评价程序》(2003),必须做以下哪些检验项目()

A肝组织病理学检查

BB.丙二醛(MD

C除了动物试验外,还需做人体试食试验

D动物体重

E还原型谷胱甘肽(GSH)

F甘油三酯(TG)

G谷丙转氨酶(ALT)

H谷草转氨酶(AST)

正确答案

A,B,E,F,G,H

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多选题4

根据以下试验指标统计情况,可以判断单个实验结果阳性的有()

A模型对照组GSH含量与空白对照组相比增高,差异有显著性;受试样品组的GSH含量与模型对照组相比降低,差异有显著性,判定该指标结果阳性

B模型对照组MDA含量与空白对照组相比增高,差异有显著性;受试样品组的MDA含量与模型对照组相比降低,差异有显著性,判定该指标结果阳性

C模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比,差异有显著性;受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比减轻,差异有显著性,判定该指标结果阳性

D模型对照组TG含量与空白对照组相比增高,差异有显著性;受试样品组的TG含量与模型对照组相比降低,差异有显著性,判定该指标结果阳性

E模型对照组MDA含量与空白对照组相比降低,差异有显著性;受试样品组的MDA含量与模型对照组相比增高,差异有显著性,判定该指标结果阳性

F模型对照组TG含量与空白对照组相比降低,差异有显著性;受试样品组的TG含量与模型对照组相比增高,差异有显著性,判定该指标结果阳性

G模型对照组GSH含量与空白对照组相比降低,差异有显著性;受试样品组的GSH含量与模型对照组相比增高,差异有显著性,判定该指标结果阳性

H模型对照组出现肝细胞脂肪变性与空白对照组相比,差异有显著性;受试样品组的肝细胞脂肪变性与模型对照组相比增强,差异有显著性,判定该指标结果阳性

正确答案

B,C,D,G

答案解析

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  • 某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊,内容物为黄褐色油状物;毒理学安全性实验已通过;规格:500mg/粒,80粒/瓶;推荐剂量:每日二次,每次2粒,检验要求:对化学性肝损伤(酒精性肝损伤)有辅助保护功能。根据以下试验指标统计情况,可以判断单个实验结果阳性的有()

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  • 某市卫生监督所接到举报,称某饮品公司从外地低价购进一批冰棒冰棋淋等冷冻饮品,其中冰棒75.6万根,冰棋淋23.5万盒,价值人民币100万元,上述产品均超过保质期限15~30天不等,现已人工对其生产日期进行了更改,准备出售。

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