无菌包装的三要素是（）、包装材料和容器的杀菌和包装环境的杀菌。
填空题查看答案
利乐包卷材在无菌包装机上采用的杀菌方法是（）复合杀菌。
填空题查看答案
无菌包装食品常采用的杀菌方式有（）和欧姆加热杀菌技术等。
填空题查看答案
无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。
填空题查看答案
无菌包装特点：被包装食品和（）分别杀菌。
填空题查看答案
无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.
填空题查看答案
什么是食品包装专用技术？包含哪些内容？
简答题查看答案
什么是食品包装基本技术？包含哪些内容？
简答题查看答案
商业企业对商品包装进行检验验收，应该包含下列哪些内容（）
多选题查看答案