在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。

男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。在补充所缺维生素的同时，还应在膳食中补充（）

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摄入过量的铝容易引起（）。

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高原环境中补充多种维生素，对机体的益处有（）

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为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）

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食物中长期缺乏维生素B1易引起（）

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维生素C在解毒过程中主要是提供（）

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大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。

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维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。

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营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE考虑会引起哪种缺乏病（）

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