简答题

冻害和冷害的区别

正确答案

冻害:冻害指发生于零下低温,植物细胞结冰受伤害的现象。当温度缓慢降到零度以下,细胞间隙水分结冰,一方面造成细胞质过度脱水,破坏蛋白质分子导致细胞质凝固变性,另一方面冰晶体压迫细胞质导致机械损害。
冷害:起源于热带的植物遇到零度以上的低温也会受害,称为冷害。冷害能造成细胞膜性改变、细胞膜损坏,根系吸收力降低,导致代谢紊乱,甚至死亡。

答案解析

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