简答题

对大堂副理的素质要求有哪些?

正确答案

(1)受过良好的教育,大专以上学历。
(2)在前台岗位工作3年以上,有较丰富的饭店实际工作经验,熟悉客房、前厅工作,略懂餐饮、工程和财务知识。
(3)有良好的外部形象,风度优雅。
(4)能应付各类空发事件,遇事沉着,头脑冷静,随机处理。
(5)个性开朗,乐于且善于与人打交道,有高超的人际沟通技巧。能妥善处理好与客人、各部门之间的关系,有较强的写作及口头的表达能力。
(6)口齿清楚,语言得体。
(7)外语流利,能用一门以上外语(其中一门是英语)与客人沟通。
(8)见识广,知识面宽。了解公关、心理学、礼仪、旅游等知识,掌握计算机使用知识。
(9)对国家及饭店的政策规定有着充分的了解。
(10)具有高度的工作和服务热忱。
(11)彬彬有礼、不卑不亢。

答案解析

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