单选题

高脂血症与饮食因素关系中，不正确的是（）

A膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

B亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

C饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

D单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

E多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；（单、多）不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

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