细丝由（）、肌钙蛋白、原肌球蛋白分子组成。

肌原纤维是肌肉特有的（）成分，在电镜下观察肌原纤维，发现有更细的细丝构成，一种是粗纤丝，由（）蛋白质组成，一种是细纤丝，主要由（）蛋白质构成。

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蛋白质分子的长轴和短轴之比小于10的称为（），大于10的为（）（）。按蛋白质的分子组成分类，分子仅由氨基酸组成的称（），分子由蛋白质和非蛋白质两部分组成的称（）；其中非蛋白质部分的称（）。

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大肠肝菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成，分别为（）、（）、（）、（）、（）、（）和一个对热稳定的低分子量蛋白质（）。

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蛋白质按分子形状分为（）和（）；按分子组成分为和（）。

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蛋白质分子的基本组成单位是（）。蛋白质的一级结构维持作用力是（）。蛋白质的分子结构决定蛋白质的（）和（）。

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组成人体蛋白质分子的氨基酸不含（）

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根据酶蛋白分子的组成可将酶分为（）和（）两大类。

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蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。

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蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（）

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