暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层呈现在外的称为暗酥。
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暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层不呈现在外的称为暗酥。
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烤制暗酥类制品要根据成品的（）要求和体积的不同，烤制的时间也不应相同。
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烤制暗酥类（）生坯烤制的时间应短些。
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烤制暗酥类（）生坯，烤制的时间应稍长些。
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酥盒属于（）类制品。
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加水烙制暗酥类面点时，要求水和油一起洒入锅内。
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下列品种中，（）属于油酥的暗酥制品。
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下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、（）都属于混酥类饼干。
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