青海回族的烹饪技术高超，他们以牛羊肉为主料，可炒出上百种美味佳肴，尤其是当地各种"清真"小吃以其独具的风味而深受人们赞赏。

青海回族文化的宗教属性，是（）所具有的基本特征。

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（）是青海地区影深远的宗教之一，对青海回族、撒拉族的形成、发展延续起着重要的作用。

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青海眉户戏以演三小戏著称，角色以（）为主。

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（）大量伊斯兰信仰者集体移居青海，经过长期同当地各民族密切交往，逐步繁衍发展成今天的青海回族。

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青海的回族在喜庆宴席上形成了一种独特的民间歌唱艺术（）。

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青海的（）是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。

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改革开放30年，青海已逐步建立起了以优势资源开发为依托的（）、（）、（）、（）等产业为主的工业体系。

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改革开放30年，青海发展了以水能资源、矿产资源和高原动植物资源开发三条线为主的特色产业。

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青海各族人民除了喝自己熬的“清茶”“奶茶”以外，一些内地产的茶叶如西湖的龙井茶，福建的碧螺春、铁观音等也广受藏族、回族等民族的欢迎。

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