五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是（）的不同。

五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。

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滑炒鸡丝过油使用的方法是（）法。

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五彩鸡丝的色泽特点是鸡丝（），配料多彩。

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下列最适宜五彩鸡丝过油时的油锅是（）。

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五彩鸡丝的风味特点是：色彩艳丽、质滑嫩脆、味鲜咸、芡汁紧亮。

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下列最适宜五彩鸡丝的浆是（）。

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“五彩熘鸡丝”这一道菜，熘的油温应掌握在（）

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烹制五彩鸡丝适宜使用（）手法勾芡。

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滑溜与滑炒的主要区别在于（）。

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