单选题

食品感官检查应在什么条件下进行()

A单色光线

B紫外光线

C钠光线

D自然光线

E荧光灯下

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食品感官检查应在白昼的散射光线下进行,以免灯光隐色发生错觉。
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