生产发酵酸奶时，常采用的发酵温度和时间是（）

A发酵温度41～43℃，发酵时间3～4小时

B发酵温度4℃，发酵时间7～10天

C发酵温度15～20℃，发酵时间1～2天

D发酵温度63℃，发酵时间30min