简答题

园参与山参的区别是什么?

正确答案

生晒园参:主根呈圆柱形或纺缍形,表面灰黄色或淡黄白色,具纵纹,上端有细密而深陷的环状横纹,须根稀疏而细长,须根上偶有不明显的疣状突起,习称珍珠疙瘩,根茎细长习称芦头,上有不定根(艼)和凹窝状茎痕(芦宛)质硬,断面平坦,淡黄白色,形成层环纹棕黄色,皮部有黄棕色的树脂道及放射状裂隙,气特异味,微苦,甘。
生晒山参:主根粗短,常与芦头等长,表面灰黄色,上部有深而细密的环状横纹,芦头细长具数密集的芦碗和纹缍形下垂的艼,细根疏散长须状,质柔韧,珍珠疙瘩明显而且多,常以芦长碗密枣核艼,紧皮细纹珍珠须来描述。

答案解析

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