在萃取塔中C₄相和水相哪个是连续相？哪个是分散相？

所谓连续相，是该物料在塔内流动中是上下连贯流动、中间没有间断。分散相是该物料在塔内流动中上下是不连贯流动，被塔内构件和另一种物料分割、断开、分散。这样两相流（C₄和水）才能充分接触，才能使传质作用充分进行。
在萃取塔内水是连续相，自上向下流动；C₄是分散相，自下向上流动。

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