简答题

简述胃内盐酸的生理功能。

正确答案

⑴激活胃蛋白酶原,提供胃蛋白酶作用所需的酸性环境;
⑵使蛋白质变性,易于被消化;
⑶杀菌作用;
⑷盐酸进入小肠后,引起促胰液素释放,从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;
⑸盐酸造成的酸性环境,有助于小肠对铁和钙的吸收。

答案解析

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