多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.

膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸，过多的摄入会增加血浆（）浓度，产生较多的自由基。

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长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）

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畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）

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合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是（）。

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小麦胚中含量较多的维生素是（）.

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下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）

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富含多不饱和脂肪酸的食物有（）.

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（）中不饱和脂肪酸的含量高，用其来防治动脉粥样硬化有明显的效果。

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维生素E含量最多的食品是（）

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