光稳定剂从作用机理，可以是（）、紫外线吸收剂、激发态分子淬灭剂或者自由基捕获剂，其中又以（）最重要。

降低水分活度可以提高食品的稳定性其机理是什么？

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紫外线的杀菌机理可能是（）。

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按照作用机理润滑可以分为哪几类？极压抗磨剂在那种情况下使用，其作用机理是什么？

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核酸的紫外吸收峰在（）nm附近，核酸变性或降解时其紫外吸收值（），这种现象叫做（）。维系DNA双螺旋结构稳定的主要作用力是（）。

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请给出紫外线光固化胶的组成及固化机理。

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用紫外光谱法定量时，测量最便宜的吸光度的范围是0.2~0.7的依据是什么？

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XPS和UPS分别可以提供那些分子结构信息？如何从紫外光电子能谱来区别分子轨道的成键与反键性质？其理论依据是什么？

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空调、冰箱不是可以把热从低温热源吸出、放给高温热源吗，这是否与第二定律矛盾呢？

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当有害物浓度在空间上分布不均匀时，就会由于浓度差的作用而使有害物从低浓度区域向高浓度区域运动，这种有害物的传播机理称为扩散作用。

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