单选题

纤维素主要存在于()。

A麸皮

B水果

C蔬菜

D畜肉

E鱼、贝类

正确答案

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答案解析

谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成,因此这些食物为膳食纤维的主要来源,其中以麸皮最多。
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