四星级饭店必备项目检查表中要求菜单及饮品单应装帧精致，完整清洁，出菜率不低于（）。

五星级饭店的菜单及饮品单应装帧精美、完整清洁，出菜率不低于（）。

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五星级饭店的菜单及饮品单应装帧精美，完整清洁，并应保证出菜率不低于70%。（）

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在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。

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在〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，三星级饭店员工应变能力的最低合格率要求是（）%。

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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）分。

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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，三星级饭店在设施设备维修保养及清洁卫生项目的最低得分率是（）%。

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根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。

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旅游饭店星级的划分与评定释义中规定，三星级饭店的中餐厅要求（）。

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三星级以上（含三星级）饭店前厅接待员要求（）站立服务。

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