负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是（）。

国务院（）部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

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食品安全国家标准由（）负责制定、公布。

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国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

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食品生产环节的监管由（）负责。

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食品检验实行（）负责制。

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食品流通环节的监管由（）负责。

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没有食品安全国家标准、地方标准的，（）制定企业标准。

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食品安全标准是（）的技术规范。

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制定、修订食品安全标准，应当以（）为依据。

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