营养(师)
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营养(师)
单选题
老年人的膳食应多采用的烹调方法
不包括
()。
A
蒸
B
煮
C
焯
D
炖
E
熏
正确答案
答案解析
老年人应当选择油少的烹调方式,如蒸、煮、炖、焯,避免摄入过多的脂肪导致肥胖。
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