字母代号含义： POV（）HLB（）TG（） EFA（）PUFA（）SFA（） UFA（）DHA（） EPA（）SFI（） P（）St（）L（）O（）

POV（过氧化值）HLB（亲水亲油平衡值）TG（三酰基甘油脂）
EFA（必需脂肪酸）PUFA（多不饱和脂肪酸）SFA（饱和脂肪酸）
UFA（不饱和脂肪酸）DHA（二十二碳六稀酸/脑黄金）
EPA（二十碳五烯酸）SFI（固体脂肪指数）
P（棕榈酸）St（硬脂酸）L（亚油酸）O（油酸）

略