我国生产果香型固体饮料一般生产流程如下:()。
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果香型固体饮料生产中干燥温度为80~85℃。
判断题查看答案
果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料,稀释后具有与各种鲜果汁一样的()。
蛋白型固体饮料
名词解析查看答案
固体饮料类按原料组分不同可分为()、蛋白型和其它型。
果味型固体饮料的色、香、味全部来自(),几乎不用果汁。
果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁,原果汁含量一般为()左右。
日本没有软饮料的概念,称为(),包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料,但不包括天然蔬菜汁。
固体饮料类
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