单选题

某牧场养殖的雌性奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现,经兽医检验确诊为患有布氏菌病,牧民询问其奶能否食用,食品卫生人员给出的正确建议是()

A巴氏消毒后食用

B煮沸5分钟后喂饲羊羔

C禁止挤奶并给予淘汰

D制作奶酪

E制作酸奶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

羊布氏杆菌对人易感性强、威胁大,凡有症状的奶羊,禁止挤奶并给予淘汰。