鱼的肌肉可分为带纹肌（横纹肌、心肌）和平滑肌。
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鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成的。
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鱼的骨骼肌组成与哺乳动物不同。
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鱼的肌肉组织分档可分为（）、（）、（）、（）四部分。
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鱼类的肌肉组织根据肌细胞的形态结构可分为骨骼肌、平滑肌和（）
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根据鱼肌细胞的形态结构，鱼的肌肉可分为带纹肌等（）种。
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家禽的组织结构可分为肌肉组织、脂肪组织、（）组织和骨骼四部分
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鱼的外部结构大致分为头部、尾部和（）。
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畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。
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