A对
B错
制作热苏夫力时,()的牛奶和黄油冲面粉时,要不断的搅拌。
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制作热苏夫力时,首先应将()煮开,加入面粉搅均。
热苏夫力的主要用料有()、黄油、面粉、鸡蛋等。
热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。
制作热苏夫力时,当打起蛋白与()搅拌时,要朝同一方向搅拌,防止蛋白搅澥。
热苏夫力的主要用料有淀粉和面粉等。
判断题查看答案
烘烤热苏夫力时,要保证制品完全成熟。()
制作热苏夫力的半制品为()状物。
制作冻苏夫力时,糖与水一定要()。
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