单选题
A各餐用膳人数
B调查开始时库存各类食物的数量
C称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D每日各种食物购入量
E调查结束时剩余食物数量
正确答案
答案解析
略
相似试题
膳食调查的方法不包括（）。
单选题查看答案
调查研究中，对研究因素所需的指标或数据进行测定或测量时容易产生以下哪类偏倚（）。
单选题查看答案
不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是（）。
单选题查看答案
2004年1月，某学者采用分层整群随机抽样的方法对某市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查，在统计分析时应选用（）。
单选题查看答案
下列不属于膳食纤维功能的是（）。
单选题查看答案
不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）。
多选题查看答案
欲调查某地HBsAg携带情况，可采用（）。
单选题查看答案
在进行环境流行病学调查时，最基本、最重要的研究内容是（）。
单选题查看答案
临床医生进行社区诊断时最常使用的流行病学调查方法是（）。
单选题查看答案