单选题
蛋白质所形成的胶体颗粒，何时不稳定（）
A溶液pH大于pI
B溶液pH小于pI
C溶液pH等于pI
D溶液pH等于7.4
E在水溶液中
水中含有胶体颗粒，长期不易自然沉淀，必须进行（）
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形成血浆胶体渗透压的主要物质是（）
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维持蛋白质三级结构稳定的键或作用力中不包括（）
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不属于蛋白质变性所引起的（）
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谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为（）
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蛋白质多肽链形成α-螺旋式，主要靠（）
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血浆胶体渗透压主要来自血浆的（）
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血浆胶体渗透压降低时可引起（）
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粮谷类储存时仓库条件何时易于昆虫繁殖（）
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