全蛋浆是用蛋清和淀粉调成的浆。

全蛋浆是用鸡蛋与淀粉调成的浆，有时可加少许盐。

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全蛋浆是先将淀粉与水混合均匀，再加入已调散的鸡蛋液调制成的浆。一般用于（）类的菜品。

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全蛋浆主要是由（）、淀粉和水调制而成的，也可放少许盐和料酒。

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全蛋浆主要是由鸡蛋液、（）和水调制而成的，也可放少许盐和料酒。

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水粉糊是用淀粉、水、蛋液调成的糊。

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浆一般分为水粉浆、蛋清浆、全蛋浆和苏打浆等，当烹调原料为牛肉等组织较老的原料最好采用（）。

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蛋黄糊是用鸡蛋和酵粉调成的糊。

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拌制菜肴用的“三合油”是用酱油、醋和香油调成的。

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全蛋浆和全蛋糊的主要区别之一是（）。

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