正确答案
（1）天文历法：中央设立太史局，专管天文与历法。僧一行制作了“黄道游仪”，首次发现了恒星移动的现象，作出了世界最早关于地球子午线的记录，修订了当时世界最先进的《大衍历》。
（2）医药学：巢元方所著《诸病源候论》是我国第一部病源症状学专著。孙思邈的《千金方。《唐本草》是世界第一部有国家组织编纂的国家药典，收录了大量的古代医学经典，对我国的医学有重大贡献。
（3）数学：唐朝国子监设有算学馆，新的数学著作有《算法》、《一位算法》、《算经》。王孝通总结出了求三次方程正根的方法，历法编纂中“二次内插公式的发明”。
（4）化学：手工业的许多方面都已经有了较为成熟的实用化工业技术。唐朝时掌握火药的发明技术，瓷器的烧制过程也体现了化学技术。
（5）建筑学和机械学：赵州桥是当时世界桥梁工程最先进水平，长安城与佛塔的修建。机械的成就主要是进一步完善了传统农业生产生活工具和天文观测仪器。浑天仪也是一种精巧的机械。雕版印刷术：隋唐发明了雕版印刷术，很长一段时间成为我国主要的印刷方法，直接启迪了后来的活字印刷术。