夏季瓜果蔬菜品种丰富，适合使用（）的方法。

含水量丰富的新鲜蔬菜、瓜果，其水分损失越多，（）就越低。

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食品雕刻花卉的原料适宜选用（）的瓜果蔬菜。

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常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。

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生食的瓜果类蔬菜应先用0.3%（）溶液浸泡5分钟。

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生食瓜果类蔬菜应先用0.3%（）溶液浸泡5分钟。

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瓜果类蔬菜应如生食应先用0.3%（）溶液浸泡5分钟。

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中国人传统的膳食结构是以谷物为主食，以其他肉类、蔬菜、瓜果为副食，以茶、酒等为饮品的膳食结构。

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夏季洗涤叶菜类蔬菜时为祛除虫卵可用2%的（）浸泡5分钟。

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夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。

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