简答题

简述餐饮企业目标市场营销战略的步骤。

正确答案

(1)按一定的标准将现代餐饮市场细分成若干个子市场
(2)评估选择适当的餐饮子市场作为目标市场
(3)确定餐饮产品在现代餐饮目标市场上的定位

答案解析

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