简述测定水质COD的原理。

在酸性溶液中，准确加入过量的重铬酸钾标准溶液，加热回流，将水样中还原物质氧化，过量的重铬酸钾以式亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵溶液回滴，根据所消耗的重铬酸钾标准溶液量计算水样化学需氧量。

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