单选题

具有“冷变性”特点的酶是（）

ACK

BALT

CAST

DLD

EGGT

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

有些酶在融冻时被破坏，LD在低温反而不如室温稳定，即所谓的“冷变性”。

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