判断题
A对
B错
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略
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蒸发式冷却系统的最大缺点就是（）。
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冷凝器式冷却系统其结构比蒸发式冷却系统要简单得多。
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简述蒸发式冷凝器的特点。
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片状蒸发式浓缩的原理
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蒸发式冷凝器为什么适用于干燥缺水的地区？
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主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、（）、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等
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啤酒生产过程中，工艺用水量大，冷却用水和冷冻用水小。
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采用一层模型计算流域蒸散量时，假定流域蒸散发量与流域蓄水量（）。
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散热器热分配计法宜选用双传感器电子式热分配计。当散热器平均热媒设计温度低于（）℃时，不应采用蒸发式热分配计或单传感器电子式热分配计。
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