A15-30
B20-25
C25-30
D30-35
奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
判断题查看答案
奶类的消毒方法有:巴氏消毒法、煮沸消毒法、蒸汽消毒法。
判断题查看答案
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是煮沸消毒法。
判断题查看答案
蒸汽消毒法与煮沸消毒法相似,只是改用木箱蒸15-20分钟。
判断题查看答案
煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可。
判断题查看答案
煮沸消毒法,将碗筷等餐具用温水洗净后放入干净的筐内煮沸()。
单选题查看答案
高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
判断题查看答案
对细菌性食物中毒现场中的炊具、食具、抹布应煮沸消毒15~30分钟。
判断题查看答案
巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到()
单选题查看答案