单选题

咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。

A脱脂牛奶

B全脂牛奶

C低脂牛奶

D酸奶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 制作卡布奇诺咖啡时,咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为()。

    填空题查看答案

  • 制作奶泡的牛奶最好选择()。

    单选题查看答案

  • 用咖啡机制作奶泡,需要的时间为()。

    单选题查看答案

  • 以手打式制作奶泡时,牛奶加热至()摄氏度左右,打发奶泡效果最佳。

    单选题查看答案

  • 用意式咖啡机制作卡布奇诺时,常以()打发奶泡。

    填空题查看答案

  • 咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。

    单选题查看答案

  • 咖啡制作器具中,适合选用粗粉的是摩卡壶。

    判断题查看答案

  • Cappuccino按WBC要求奶泡的厚度约()厘米。

    填空题查看答案

  • 制作法式欧蕾咖啡时,牛奶和咖啡的注入顺序是()。

    单选题查看答案