单选题
A1．8
B2．0
C2．2
D2．6
正确答案
答案解析
略
相似试题
我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。
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GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为（）EBC单位。
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啤酒国标中规定二氧化碳含量为（）％（质量分数），过高或过低都不好。
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淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。
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听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。
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酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。
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淡色优级啤酒的浊度应要求≤（）EBC。
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试制一个纯生淡色啤酒新产品，应考虑哪些理化指标？
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优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。
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