A烤箱焖
B中火焖
C中火炒
D小火焖
制作苹果煎鹅肝要用黄油把鹅肝（）。
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制作鹅肝酱要把鹅肝炒熟后再（）。
一般制作鹅肝冻的原料有（）
制作鹅肝冻的原料一般会有（）
制作鹅肝冻时的原料其中会有（）
制作猪肉批要把鹅肝（）。
制作鹅肝冻的胶冻汁可以加大量糖色。
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制作鹅肝冻的胶冻汁可以加少量糖色。
制作猪肉批要把鹅肝用黄油轻轻煎至稍微上色。
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