能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是（）。
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维生素B1在体内参与下列哪种辅酶的构成（）
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维生素B1以辅酶形式参与（）
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VB2是何辅酶之成分?（ ）
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（）作为辅酶在体内氨基酸代谢中，发挥着重要作用。
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（）在体内被磷酸化后，以辅酶形式参与许多酶系的代谢。
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作为蛋氨酸合成酶的辅酶参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸的维生素是（）。
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试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
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和其他营养素不同，（）更适合于评价膳食脂肪的构成。
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