单选题

实施HACCP时,按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为()

A生食类食品

B热加工后即时食用类食品

C热加工后放冷食用类食品

D热加工后保温食用类食品

正确答案

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答案解析