简答题

简述无公害食品、有机食品、绿色食品的概念及异同

正确答案

无公害农产品:指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。绿色食品:指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
有机食品:指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
共同点:它们都是以环保、安全、健康为目标的食品,代表着中国未来食品发展的方向。
不同点:出发点不同;标准规范不同;土壤肥力来源不同;病虫草害防治手段不同;标识不同;认证机构不同;认证方法不同。

答案解析

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