炸制面点时不慎失火，可直接用锅盖或防火毯覆盖。

炸制面点时不慎失火，可直接用锅盖或防火毯覆盖，不可向锅内（）灭火。

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面点师操作不慎油锅起火，可用锅盖或灭火毯覆盖，不可向锅内（）

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炸制面点时不慎失火，可向油锅内浇水灭火。

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使用电炸锅炸制食物不慎油着火，要立刻（），速用防火毯覆盖。

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面点师操作不慎油锅起火，可（）或灭火毯覆盖，不可向锅内浇水灭火。

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面点师操作不慎油锅起火，应立刻用灭火毯覆盖，切不可向锅内浇油灭火。

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油炸原料不慎油锅着火，可用防火毯灭火。

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在蒸制面点过程中，（）打开蒸箱门或锅盖，以免漏气，影响制品质量。

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面点师操作不慎油锅起火，可直接向锅内浇水进行灭火。

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