组成人体蛋白质的20种氨基酸，都属于L-α-氨基酸，但除外（）

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，存在于自然界的氨基酸有300多种，但组成人体蛋白质的仅有20种氨基酸，都是L-α-氨基酸（除甘氨酸外）。